I måndags såg jag för första gången fryst kängurukött i en svensk kyldisk. Idag hörde jag att det är vanligt att kängurukött serveras på svenska restauranger utan att restauranggästerna vet om det.

Hur kommer detta sig? Ju Australiens kängurur har förökat sig så mycket att det på sina ställen har blivit en landsplåga. Ät mer kängurukött uppmanas det i australiska tidningar. Populationerna har blivit fördubblade hos vissa arter av kängurur.

Läs vidare:

http://www.news.com.au/technology/science/animals/experts-warn-australians-need-to-eat-more-kangaroos-as-the-marsupials-population-booms/news-story/9465175b998f4b88b505997b086603e1