Det råder lite förvirring när det gäller detta begrepp, köttätande. USA sägs ligga på 120 kg per person och år. Men i en annan rapport sägs det vara 80 kg per person och år. Se http://www.usda.gov/factbook/chapter2.pdf 120 kg är vad jag förstår slaktvikten men ca 80 kg är det vi stoppar i munnen. En lista nedan med Australien och USA i topp. En annan lista har Nya Zealand och Luxembourg i topp.
http://vegetarian.procon.org/view.resource.php?resourceID=004748
http://blogs.wsj.com/numbers/how-much-meat-do-americans-eat-then-and-now-1792/